Марина Сикальчук

КОФЕ. Пить или не пить?

вот, в чем вопрос...

Вокруг кофе ходит много мифов…


Давайте их развеем, поставим все точки над «и» и научимся пить этот чудесный напиток правильно и без вреда для здоровья!

Итак, важно понимать, что рандомизированные научные данные говорят нам о том, что:

  • кофе НЕ окисляет наш организм
  • кофе НЕ провоцирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и иных заболеваний, а напротив профилактирует их
  • кофе НЕ приводит к бессоннице, если вы употребляете его грамотно и в правильное время
  • кофе НЕ обезвоживает организм или наоборот задерживает в нем воду, если его принимать грамотно
  • кофе НЕ вызывает зависимость
  • кофе НЕ мешает зачатию

а теперь о плюсах кофе при его грамотном потреблении:

  • кофе содержит много природных антиоксидантов, защищающих клетки организма от повреждения свободными радикалами;
  • обладает заметным тонизирующим эффектом, стимулирует центральную нервную систему;
  • улучшает умственные способности и концентрацию внимания. Кофеин активизирует центральную нервную систему;
  • увеличивает продолжительность жизни. Кофе защищает от некоторых смертельных заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые и эндокринные проблемы;
  • поддерживает нервную систему и может увеличить выработку дофамина в мозге, который защищает от дегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона;
  • помогает в снижении веса. Кофеин может помочь организму использовать жир в качестве альтернативного источника энергии;

Разумеется, все эти бонусы вы получается при отсутствии противопоказаний и не злоупотребляя данным напитком.


Также важно понимать вот какое отличие: полезен не только кофеин (к нему есть вопросы при высоких дозировках), а содержащиеся в кофейных зернах полифенолы.


Полностью отказаться от кофе рекомендую людям с гипертонией или нарушением сердечного ритма. А всем остальным наслаждаться этим чудесным напитком в первой половине дня и не пить более 4 чашек кофе в день.

Крайне важный момент! Кофе выводит жидкость из нашего организма и действительно в какой-то мере может обезвожить наш организм, в этом случае к каждой чашке кофе я рекомендую подключать 1-2 стакана чистой воды.

Также я бы рекомендовала пить кофе в чистом виде (американо / эспрессо / фильтр / свежесваренный кофе) и не перекусывать во время кофепития конфетами, выпечкой и прочей углеводной продукцией, которая незаметно для вас может привысить суточную норму калорийности дня и привести к набору лишнего веса.

Мой любимый вариант кофе – броне кофе!

Это кофе с добавлением масла (я люблю использовать сливочное / МСТ /ГХИ / кокосовое). Такой кофе насыщает организм полезными жирами, снижает тягу к сладкому, стабилизирует аппетит, вы чувствуете прилив сил и энергии, обостряются мыслительные процессы.

  • Броне кофе улучшает мыслительную деятельность и концентрацию внимания
  • Дает организму быструю энергию
  • У него приятный вкус, аромат и он богат антиоксидантами

РЕЦЕПТ


Ингредиенты:


  • Свежесваренный кофе - 250 мл
  • Кокосовое масло - 1 чайная ложка
  • Сливочное масло - 1 чайная ложка

  1. Сливочное масло растопить.
  2. Смешать сливочное и кокосовое масло венчиком или блендером до пенки.
  3. Добавить свежесваренный кофе.

Помните, что даже полезные жиры имеют высокую калорийность и не забывайте учитывать ее в свою калорийность дня, если вы работаете над снижением массы тела.

Я НЕ рекомендую завтракать таким кофе вместо сбалансированного приема пищи и уж тем более сидеть на диете, состоящей из кофе и масла, как советуют многие гуру диет. Но в качестве дополнения к приему пищи или перекуса это вполне оптимальный вариант, особенно, если вашей целью является избавиться от лишних килограмм.

Заботьтесь о своем теле грамотно и с любовью!

еще больше полезных и простых в применении знаний вы найдете в моем пособии по коррекции питания и образа жизни, в которое интегрировано сбалансированное меню и календарь базовых добавок для профилактики дефицитов и анемии.

Made on
Tilda